การเพิ่มขึ้นของขนมฟรีซดรายในสหรัฐอเมริกา: ภาพรวมการพัฒนาตลาด

2. อิทธิพลของโซเชียลมีเดีย: ตัวเร่งการเติบโต

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาลูกอมแช่แข็งแห้งได้รับความนิยมอย่างมากจากโซเชียลมีเดีย แพลตฟอร์มอย่าง TikTok และ YouTube กลายเป็นตัวขับเคลื่อนเทรนด์ที่ทรงพลัง และขนมฟรีซดรายก็ไม่มีข้อยกเว้น วิดีโอไวรัลที่แสดงแบรนด์ลูกกวาดที่ทำการทดลองกับหนอนเยลลี่แช่แข็ง ลูกอมสีรุ้งรสเปรี้ยว และขนม Skittles ช่วยสร้างความอยากรู้อยากเห็นและความตื่นเต้นในหมวดหมู่นี้

ผู้บริโภคเพลิดเพลินกับการชมการเปลี่ยนแปลงของขนมทั่วไปให้กลายเป็นสิ่งใหม่ โดยมักจะพบกับความประหลาดใจของเนื้อสัมผัสที่กรอบ รสชาติที่เข้มข้น และความแปลกใหม่ของตัวผลิตภัณฑ์เอง เมื่อแบรนด์ขนมเริ่มสังเกตเห็น พวกเขาก็ตระหนักว่าสามารถตอบสนองความต้องการที่เกิดขึ้นใหม่สำหรับขนมที่น่าตื่นเต้นและไม่เหมือนใคร ซึ่งไม่เพียงแต่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังน่าลง Instagram อีกด้วย พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปนี้ทำให้ตลาดลูกอมฟรีซดรายเป็นหนึ่งในกลุ่มที่เติบโตเร็วที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารว่าง

3. ผลกระทบของดาวอังคารและแบรนด์หลักอื่นๆ

ในปี 2024 Mars หนึ่งในผู้ผลิตขนมรายใหญ่ที่สุดของโลก ได้เปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์ขนมของตนเองSkittles แห้งแช่แข็งตอกย้ำความนิยมของผลิตภัณฑ์และเปิดประตูสู่บริษัทลูกกวาดอื่นๆ การย้ายของ Mars เข้าสู่พื้นที่ฟรีซดรายเป็นการส่งสัญญาณให้อุตสาหกรรมทราบว่านี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เฉพาะอีกต่อไป แต่เป็นกลุ่มตลาดที่กำลังเติบโตซึ่งคุ้มค่าแก่การลงทุน

เมื่อแบรนด์ใหญ่อย่าง Mars เข้าร่วมตลาด การแข่งขันก็ร้อนแรงขึ้น และภาพรวมก็เปลี่ยนไป สำหรับบริษัทขนาดเล็กหรือผู้เข้ามาใหม่ สิ่งนี้ถือเป็นความท้าทายที่ไม่เหมือนใคร โดยโดดเด่นในตลาดที่มีผู้เล่นรายใหญ่เข้ามาเกี่ยวข้อง บริษัทต่างๆ เช่น Richfield Food ซึ่งมีประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในด้านการทำแห้งแบบเยือกแข็งและการผลิตลูกอมดิบ อยู่ในสถานะที่ดีที่จะเผชิญกับความท้าทายนี้ด้วยการนำเสนอทั้งผลิตภัณฑ์แห้งแบบแช่แข็งระดับพรีเมียมและห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพสูง