เมื่อพูดถึงขนม ผู้บริโภคส่วนใหญ่มักกังวลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาล ลูกอมฟรีซดรายเป็นน้ำตาลบริสุทธิ์จริงหรือมีอะไรมากกว่านั้น การทำความเข้าใจส่วนประกอบของลูกอมฟรีซดรายจะช่วยไขข้อข้องใจนี้ได้
กระบวนการทำให้แห้งด้วยการแช่แข็ง
กระบวนการทำแห้งแบบแช่แข็งไม่ได้เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบพื้นฐานของขนม แต่เป็นการขจัดความชื้นออกไป กระบวนการนี้ประกอบด้วยการแช่แข็งขนมที่อุณหภูมิต่ำมาก แล้วนำไปใส่ในห้องสุญญากาศเพื่อกำจัดความชื้นออกด้วยการระเหิด ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมแห้งกรอบที่ยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมไว้ แต่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไป
ส่วนผสมในลูกอมฟรีซดราย
ลูกอมแช่แข็งแห้งโดยทั่วไปจะมีส่วนผสมเดียวกันกับขนมที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการแช่แข็งแห้ง ความแตกต่างหลักอยู่ที่เนื้อสัมผัสและความชื้น แม้ว่าขนมหลายชนิดจะมีน้ำตาลสูง แต่ก็มีส่วนผสมอื่นๆ เช่น รสชาติ สีผสมอาหาร และบางครั้งอาจมีวิตามินและแร่ธาตุที่เติมเข้าไปด้วย ขนมแช่แข็งแห้งไม่ใช่น้ำตาลบริสุทธิ์ แต่เป็นการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติ สี และรสชาติโดยรวม
คุณค่าทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการของขนมฟรีซดรายอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของขนมและส่วนผสมเฉพาะที่ใช้ แม้ว่าน้ำตาลมักจะเป็นส่วนประกอบสำคัญ แต่ก็ไม่ใช่ส่วนประกอบเดียว ตัวอย่างเช่น ขนมฟรีซดรายที่ทำจากผลไม้อาจมีน้ำตาลธรรมชาติจากผลไม้ พร้อมด้วยวิตามิน ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ กระบวนการฟรีซดรายช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ไว้ ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลมากกว่าขนมที่ทำจากน้ำตาลเพียงอย่างเดียว
ความมุ่งมั่นของริชฟิลด์ต่อคุณภาพ
Richfield Food เป็นผู้นำด้านอาหารแห้งและอาหารสำหรับเด็ก ด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า 20 ปี เรามีโรงงานที่ได้รับมาตรฐาน BRC เกรด A จำนวนสามแห่ง ซึ่งผ่านการตรวจสอบจาก SGS และมีโรงงานและห้องปฏิบัติการ GMP ที่ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา การรับรองจากหน่วยงานระหว่างประเทศของเราเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์ของเรา ซึ่งให้บริการแก่ทารกและครอบครัวหลายล้านคน นับตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจการผลิตและส่งออกในปี พ.ศ. 2535 เราได้ขยายโรงงานเป็นสี่แห่ง พร้อมสายการผลิตมากกว่า 20 สาย Shanghai Richfield Food Group ร่วมมือกับร้านค้าสินค้าสำหรับแม่และเด็กชั้นนำในประเทศ อาทิ Kidswant, Babemax และร้านค้าชื่อดังอื่นๆ ซึ่งมีร้านค้าสหกรณ์มากกว่า 30,000 แห่ง ความพยายามร่วมกันทั้งทางออนไลน์และออฟไลน์ของเราทำให้ยอดขายเติบโตอย่างมั่นคง
ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
สำหรับผู้ที่กังวลเรื่องปริมาณน้ำตาล มีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าในหมวดลูกอมฟรีซดราย ลูกอมฟรีซดรายบางชนิดทำจากผลไม้หรือส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ มอบความหวานที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ตัวเลือกเหล่านี้อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณน้ำตาล แต่ยังคงเพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อย
บทสรุป
สรุปแล้ว ลูกอมฟรีซดรายไม่ใช่น้ำตาลบริสุทธิ์ แม้ว่าน้ำตาลจะเป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไป แต่ลูกอมฟรีซดรายมีส่วนประกอบหลากหลายที่ช่วยเสริมรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการ กระบวนการฟรีซดรายช่วยเก็บรักษาส่วนผสมเหล่านี้ไว้ ทำให้ได้ขนมที่อร่อยและน่ารับประทาน ลูกอมฟรีซดรายของริชฟิลด์ เช่นสายรุ้งอบแห้ง, หนอนแช่แข็งแห้ง, และลูกอมกีคอบแห้งมอบประสบการณ์การรับประทานของว่างที่สมดุลและคุณภาพสูง เพลิดเพลินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของลูกอมฟรีซดรายของริชฟิลด์ มั่นใจได้เลยว่าไม่ใช่แค่น้ำตาลธรรมดา
เวลาโพสต์: 8 ส.ค. 2567